苏明远点头：“对，寒假暑假我都可以帮忙。”

    甜甜举起小手：“窝也可以帮忙！窝可以端盘子！”

    王秀娟被逗笑了：“你端盘子？盘子比你脸还大。”

    “窝可以！”甜甜不服气，“窝力气大！”

    大家都笑了。

    王秀娟想了想，说：“既然你们都支持，那就试试。但得先算算账，看看要多少钱，能不能凑够。”

    苏建国说：“我明天就去城里转转，看看有没有合适的店面。”

    甜甜在旁边说：“爸，咱们开农家菜！”

    “农家菜？”苏建国看向女儿。

    “对呀！”甜甜认真地说，“用咱们村里的新鲜菜，用咱们家的鸡蛋猪肉鱼，做家常菜。”

    “城里人肯定喜欢！窝听麻雀姐姐说，城里人现在都爱吃农村的东西，说健康！”

    苏明远笑了：“甜甜说得对。农家菜确实是个好方向。现在城里人都讲究绿色、健康，咱们的食材都是自家种的、养的，比城里的新鲜多了。”

    苏建国点点头：“那咱们就开个农家菜馆。名字就叫……就叫苏家农家菜！”

    “好！”甜甜拍手，“苏家农家菜！窝喜欢！”

    第二天一早，苏建国就去了城里。

    他先到农贸市场转了一圈，看看菜价肉价，又到几条热闹的街道转了转，看看店面情况。

    快到中午的时候，他在城东的一条街上，看到一个小门面贴着出租的纸条。

    门面不大，就一间，大概二十平米。

    后面有个小院子，可以放杂物。

    位置虽然不在最繁华的地段，但附近有几家工厂，工人多，人流量不小。

    苏建国进去问了问，租金一个月二十五块，押一付三，先交三个月。

    他算了算，三个月租金七十五块，加上装修、买桌椅、买厨具，大概需要两百块左右。

    两百块，不是小数目。

    但他想了想，咬咬牙，把店租了下来。

    回到家，他把消息告诉大家。

    “店面租下来了，一个月二十五，先交三个月。”他说，“接下来就是装修、买桌椅、买厨具。我算了算，大概需要两百块。”

    苏明远想了想，点头：“爸这个想法不错。我在bJ也看到了，城里的饭馆生意都很好。如果咱们能用新鲜食材，做家常菜，肯定有市场。”

    苏明轩也说：“咱们家的鸡蛋、猪肉、鱼，都是好东西。城里人想买都不一定能买到。如果开饭馆，自己用，不用愁销路。”

    苏明哲比划着：我支持爸。

    王秀娟看着丈夫，又看看孩子们，有些犹豫：“可是，开饭馆要本钱，要店面，要人手。咱们哪有那么多钱？”

    苏建国说：“本钱可以凑。咱们家这两年攒了些钱，再借一点，应该够了。”

    “店面我去城里找找，租个小门面，不用太大。人手咱们一家人就够了。我做菜，你招呼客人，明轩有空来帮忙，明远放假也能来。”

    王秀娟拿出家里的积蓄，数了数，有一百三十块。

    “还差七十。”她说。

    苏明远说：“我这里有三十块，是学校发的奖学金。”

    苏明轩说：“我出二十，养殖场这个月卖鸡蛋的钱。”

    苏明哲比划着：我出二十，工资攒的。

    甜甜跑回屋，从她的小匣子里拿出一个红纸包，递给爸爸。

    苏建国打开一看，里面是一沓零钱，有一毛的、两毛的、五毛的，加起来一共五块。

    “甜甜，这是……”

    “窝攒的压岁钱！”甜甜说，“给爸爸开饭馆用！”

    苏建国看着这沓皱巴巴的零钱，眼眶红了。

    “好孩子。”他摸摸女儿的头，“爸收下了。等饭馆赚了钱，加倍还给甜甜。”

    甜甜摇头：“不要还！给爸爸的！”

    王秀娟搂着女儿，心里又酸又暖。

    钱凑齐了。

    第二天，苏建国就带着钱去了城里，交了房租，开始张罗装修。

    苏明远和苏明轩也去帮忙。

    苏明哲因为厂里还没放假，去不了，但他用竹子编了几个精致的篮子，说可以放在饭馆里装东西，也能当装饰。

    甜甜想去，但王秀娟不让，说城里人多车多，怕她走丢。

    甜甜只好在家等着，每天问妈妈：“饭馆装修好了吗？什么时候开业？”

    王秀娟总是笑着说：“快了快了。”

    腊月二十五，饭馆装修好了。

    店面不大，但收拾得干干净净。

    墙上刷了白灰，地上铺了青砖。

    摆了四张方桌，十六把小凳子。

    柜台上放着一个竹编的篮子，里面装着几颗红红的辣椒，是甜甜的主意，说这样“看着就喜庆”。

    厨房在后面小院里，砌了灶台，安了锅，买了几个新瓦罐。

    苏建国在门口挂了一块匾，上面写着四个大字：苏家农家菜。

    匾是苏明哲托人带回来的，说是他在厂里请老师傅做的，用的好木头，刻的字。

    苏建国看着那块匾，心里热乎乎的。

    腊月二十六，苏明远回bJ了。

    他得赶在年前回去，学校还有事。

    临走前，他对爸爸说：“爸，饭馆开业那天，我可能来不了。但您放心，肯定会红火的。”

    苏建国拍拍儿子的肩膀：“去吧，好好读书。饭馆的事爸来操心。”

    苏明远又抱了抱甜甜：“甜甜，等大哥暑假回来，咱们饭馆肯定已经很红火了。”

    甜甜用力点头：“嗯！窝会帮爸爸的！”

    苏明远走了。

    苏建国开始准备开业的事。

    他先去工商所办了营业执照，又去卫生局办了卫生许可证。

    然后去农贸市场采购了一些调料和干货，又去村里各家各户收了些新鲜菜。

    腊月二十八，万事俱备。

    苏建国说：“正月初六开业。这几天咱们再准备准备。”

    然而，就在腊月二十九这天，出事了。

    那天下午，苏建国在饭馆里收拾东西，忽然闯进来三个人。

    打头的那个，三十来岁，光头，满脸横肉，穿着一件脏兮兮的棉袄，嘴里叼着根烟。

    后面跟着两个年轻人，一看就不是善茬。

    “谁是老板？”光头问。

    苏建国直起身：“我是。几位有什么事？”

    光头围着店里转了一圈，东看看西看看，然后“嗤”地笑了一声：“开饭馆？经过我同意了吗？”

    苏建国愣住了：“什么意思？”

    光头走到他面前，吐了个烟圈：“这条街，归我管。想在这做生意，得先交保护费。”