大唐，贞观年间。
君臣几人才说定要尝尝后世美食，天幕画面却陡然一变。
依旧是那碍眼的鼠尾辫和满清官服。
场景却换成了一间公廨似的屋子。
一个官员模样的男子坐在桌边。
右手边架着个热气腾腾的小煮锅。
他左手拿着块豆腐，右手捏着把小刀，正慢条斯理地切着。
远处隐约传来报数的声音：
「七年陈，九袋。」
「五年陈，十五袋。」
「三年陈，七袋......」
像是在清点仓储粮秣。
那官员将切好的豆腐块拨入锅中。
「老宋头啊，你可得给我拨好咯，千万错不得。」
「算盘子虽小，可比我王干炬，这颗知县脑袋还大！」
「你得给记着，手里拨着的，是我的脑袋。」
随即对旁边一个埋头噼里啪啦打着算盘，被称为“老宋头”的人叮嘱道。
老宋头抬头。
「王大人请放心，我吃了三十年官粮，可还没磕掉过一颗老牙呢！」
他眼神有些发直，似乎算得头昏脑涨，嘴上却应着。
「凡事仔细点错不了。」
王干炬皱着眉说了句。
顺手从锅里捞了块豆腐吃下。
最后还用筷子“铛铛”敲了敲锅边，举止看着有点怪。
天幕下。
看到这里。
李世民等人早忘了肚子饿，眉头都微微蹙起。
这似乎不是什么美食展示，倒像是一幕官场景象。
“陛下，听其报数，似在盘点仓廪。‘七年陈’、‘五年陈’......”
“若非战时或灾年，何须如此细分陈粮？”
“此情此景，怕是......地方有灾，正在核算赈济或转运粮草。”
房玄龄捋须沉吟，低声道。
“嗯。这王干炬身为知县，灾时在衙署内煮豆腐、饮酒，还说出‘算盘比脑袋大’的话......”
“此人，是玩忽职守的蠹虫，还是......”
李世民微微颔首，目光锐利起来。
他话未说完。
只见天幕上那王干炬咂咂嘴，竟忽然晃着脑袋。
面带一种难以形容的、似醉非醉的笑容。
他拖长了调子唱了起来：
「吃了咸菜滚豆腐～」
「皇帝老子......不及吾～」
唱罢，他还自得其乐地晃了晃脑袋。
“噗——！”
难得聚精会神分析的程咬金，冷不防听到最后这句，差点被自己的口水呛到。
殿内有一瞬间的寂静。
魏征的脸已经板了起来。
他嘴唇动了动，那句“大不敬”眼看就要脱口而出。
李世民却先是一愣。
随即脸上露出一种极其古怪的表情。
像是惊愕，又像是被这直白到近乎荒唐的唱词给气笑了。
“呵......好一个‘皇帝老子不及吾’！”
“这位王知县......胆子倒是不小，胃口也不错。”
“灾荒年月，还能在衙门里边对账边琢磨‘咸菜滚豆腐’的滋味，品到自觉胜过天子......嗯，是个人才。”
他短促地笑了一声，摇着头，语气听不出是怒是嘲。
“不过陛下......您别说，他看着吃得是真香！”
“那豆腐在清汤里滚着，就点咸菜......被他一唱，俺老程怎么觉得，比刚才那花里胡哨的烧豆腐还馋人呢？”
程咬金回过神来，挠挠头，关注点又歪了。
“知节......重点似乎不在此处。”
“此人所处恐是灾境，言行却如此......如此疏放不羁。”
“那句‘不及吾’，虽似醉语戏言，然流于官署，终非臣子所宜言。”
房玄龄苦笑道。
李世民摆了摆手，打断了可能到来的长篇谏言。
“罢了。此人言行，确有不当之处。”
“若在我大唐，少不得要申饬，流放个几年，以儆效尤。至于九族嘛......”
他顿了顿，似笑非笑。
“咳咳......倒还不至于。”
“不过这‘咸菜滚豆腐’能被他吃出这般境界，甚至吃出了感慨。”
“这第二道‘名菜’，倒是比第一道......更有意思了。”
他目光仍落在天幕上那个敲锅唱曲的身影上，语气带着玩味。
他很好奇。
这“互联网四大名菜”，难道评选的不只是滋味？
而是......趣味？
北宋。
苏轼刚跟佛印商量好去买猪油虾米，天幕画面却已切换。
他看着那叫王干炬的官员在衙门里。
一边听着“七年陈、九袋”的报数。
一边慢悠悠切豆腐下锅，眉头不由得皱了起来。
“这......听着像是在核点仓廪陈粮？”
“看这气氛，怕不是哪里遭了灾，正在核算赈济？”
“这王知县倒好，还有闲心在公房里煮豆腐就酒。”
苏轼摸了摸下巴，眉头微皱。
“罢了，后世之事，隔了千年，也轮不到我这贬官操心。”
他摇了摇头，自嘲一笑。
“只是......这第二道‘名菜’便是这个？咸菜豆腐？”
“瞧着......可比方才那天幕做豆腐的手法朴素多了，也......随意多了。”
他仔细瞧了瞧那口沸腾的小锅。
正嘀咕着。
只见那王干炬叮嘱完算账的老宋头。
吃了块豆腐，敲敲锅边。
忽然就晃着脑袋，用一种古怪又惬意的调子唱了起来：
「吃了咸菜滚豆腐～」
「皇帝老子......不及吾～」
苏轼先是一愣，随即爆出一阵大笑。
“噗——哈哈哈！”
他拍着石桌，眼泪都快出来了。
“好！好一句‘皇帝老子不及吾’！真乃......真乃神来之笔！”
“这王干炬，是个妙人啊！当差当得如此......潇洒不羁！”
他笑声未落。
旁边的佛印已经眼疾手快，一把捂住了他的嘴。
“阿弥陀佛！子瞻慎言！”
佛印低声道。
“此话私下说说便罢，切莫高声。”
“虽是天幕所言，亦是大不敬之词。”
他脸上也带着忍俊不禁的笑意，但更多是无奈。