书    562 重新比赛（1 / 1）

    随着周浩的话音落下，外面的雨水竟然停下来了。林

    海边的风雨，说停就停。

    两个厨师准备了一下，然后在灶台这里。

    两个人都开始制作，自己最常做的菜品。

    而这个最常做的菜，自然就是拿手好菜。

    为此，大徐制作的，还是水煮牛肉。

    而明师傅，则是做了一个鲜芦笋。

    这两个菜，都是他们平时做的“四四三”最多的菜。

    两个人的手法很熟练，技巧也不错。

    但是，大徐却除了一些意外，。

    在做菜的过程中，他把手烫伤了。

    不是很严重，也不会影响今后的比赛。

    可是，就是这个烫伤，却让大徐发现。

    自己竟然开始手抖了。

    因为是做水煮牛肉，想起了今天下午的事情。

    大徐因为李主管的教唆。

    竟然部分青红皂白，和周浩比起了厨艺。

    最后，自己的拿手菜，竟然输给了周浩。

    当时，大徐以为是自己犯了错误。

    不应该将摆盘看到这么重要。

    可是现在，再次做起了这道菜，心里还是很不舒服的。

    总会想起，在晚上的时候，周浩的手艺。

    周浩看出了大徐的心理活动。

    虽然不知道他在想什么。

    但是能确定，他现在的手抖，一定是想起了什么。

    在看看他做的还是水煮牛肉，便知道了原因。

    “徐师傅。”

    “你别紧张。”

    “今晚的那场比赛，我只是用了心理暗示。”

    “最根本的原因，算是我用小技巧骗了你。”

    “你的厨艺没问题的。”

    “只要按照平时的做法就行。”

    周浩这次的安慰，是将自己的小伎俩说了出来。

    之前的小伎俩是心理暗示。

    现在的举动，就是解除了心理暗示。

    没有了心里这方面的阴影，大徐便可以振作起来。

    很快，两个人都完成了各自的菜品。

    这一次，周浩先品尝了大徐的作品。

    尝了一口，心里便有了想法。

    随后，便是明师傅的。

    品尝过后，周浩对两个人的不足之处都了解了一些。

    随后，周浩说出了两个人的不足。

    “明师傅，鲜芦笋最难的。”

    “就是在保持新鲜的状态下，内部也要熟透.. .........”

    “火候这方面，再小一些。”

    “文武火相互交替试一试。”

    随后，周浩又评价器了大徐的菜品。

    “徐师傅，你要注意用料。”

    “虽然调料都对，但是比例就是比例。”

    “主料这方面你按照准确的比例去切割。”

    “可是调料这里，你却不在乎一两克的差别。”

    “这样就会让菜品的味道，出现偏差。”

    “这个坏习惯要改掉。”

    说完了两个人的不足之处，时间也差不多了。

    晚上他们还要休息。

    不然会影响明天的工作。

    “今天先到这里。”4.4

    “你们回去休息吧。”

    “明天早上六点，餐厅集合。”

    “用早餐来比较一下胜负。”

    周浩说完，便准备回去了。

    室外厨房这边，自有值班的服务员整理。

    而大徐和明师傅，以为会用拿手菜做比赛题目。

    可没想到，竟然是早餐。

    不过，不管是什么，他们都有信心。

    比赛，即将开始。.

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