钱小娟把小块金蟾收下,徐峰往外走,“妈,我先出去了。”
“行行行,你们忙你们的,厨房就交给我吧。”
两人走后,其他三位大娘向钱小娟投来羡慕的眼神。
要是她们也有这么一小块的小金蟾就好了。
可惜,她们的儿子不争气啊。
她们三人羡慕的眼神,钱小娟尽收眼底,“婶子们,干活干活,等以后你们有钱了,也去买小金蟾。”
……
进到包厢,徐峰为师傅周炮,师娘李娟介绍王伍仁,王伍仁笑着点头问好。
随后,徐峰倒上热茶,沏好的热茶递给师傅,师娘:“师傅,师娘,喝茶。”
“五仁兄,你也喝,你也喝。”
周莉嘟起嘴,“我呢?”
“在这呢。”
在徐峰牵话唠嗑的带领下,几人唠嗑唠家常。
这时,外面的敲门声响起。
哒哒哒……
接着,一道男音从门外传来。
“东家,人满了,外面的人还在排队,刚刚有人因为插队的缘故差点打起来,东家,咱们要不在外面再多支几张桌子?”
“师傅,师娘,我先失陪一下。”
徐峰起身说了一声,开门离去,望着脸上着急的小李:
“小李,插队的办法很容易解决,想在外面支桌子,这个想法还是算了,咱们店里没有多余的桌子。”
小李把纸递给徐峰,徐峰把纸张撕成十几张小碎片,然后分别依次在上面写上“1”,“2”,“3”……“18”。
“东家,这是何意?”
小李看着纸张上的数字,有点小懵。
“让那些排队的人拿纸张走人,上面的数字就是排号,到多少号了,你就喊多少号,同时在本子上把对应的数字划掉,什么时候下一桌空了,你就继续往下喊。”
“也不用他们继续排长队了,只需要看着对应的编码数字即可。”
小李一副恍然大悟的样子,他好歹上过三年级小学,大致明白了徐峰这些话的意思。
“东家,还是你聪明!”
“行了,快去吧。”
这些小技巧全是从二十一世纪学来的,二十一世纪很少有人排队下馆子,生意好的餐馆,到那边先取号,然后坐在凳子上慢慢等号。
大大减少了食客站着排队的疼痛感,一家网红餐厅,光是去打卡的都有上百人,一站一排需要几十上百分钟才能进去落座。
徐峰有幸去过几次,那滋味,真不好受啊,坐在冷凳子上,一直等待叫号。
好在现在这种取代排队的技巧还未出现,他徐峰就是第一个使用的。
“大嫂,翻几桌了?”
徐峰问了一下大嫂周秀秀,周秀秀指着西北墙角的八张桌子,“那边翻过台了,这些都没有翻桌。”
“弟,按照这个情况下去,咱们一个桌子可以翻十几个台子啊,一天下来的餐流水至少有七八千块钱啊!”
“啥?七八千块钱?”
坐在一旁抱着孩子的大哥徐伟坐不住了,噌的一下站起来。
“秀秀,你没算错吧?一天流水七八千块钱?”
“大哥,大嫂说的没错,如果是按照这个情况下去,咱们今天一天的流水可以达到七八千。”
徐伟喃喃低语:“一天七八千,一年就是两百九十万的流水!”
“我靠!”
“弟啊,咱家要发啊!”
二姐徐英竖起中指放在嘴边,做出噤声:“大哥,你小声点!”
“弟啊,你不激动嘛?”
瞅着毫无反应的徐峰,徐伟一头雾水。
“哥,你还是不适合做生意。”
说完,徐峰摇摇头往屋内走去。
“嘿,你小子什么意思啊?”
“二妹,你三弟啥意思?”
“哥,做生意要算利润的,流水是流水,不是利润,再说了,咱们今天生意这么好,那是因为昨天发传单,免费试吃鹿肉,豹肉,还有买一送一促销吸引过来的食客。”
“等这一段时间过去了,大家的新鲜劲过去了,餐馆的流水差不多该恢复到正常情况了。”
“哦哦哦,原来是这么一回事啊……”
徐伟尴尬一笑挠挠头,“算了,我也不是做生意的那块料。”
中午十二点。
东北小馆子进入了白热化阶段,明厨内的人手已经不够用了,周秀秀和二姐徐英被迫上岗炒菜。
大傻三人轮流端盘子洗盘子,大哥徐伟和父亲徐成仁则是在后厨切菜,洗菜,洗肉。
那叫忙的热火朝天。
徐峰时不时从包厢内出来帮忙,但包厢里有师傅,师娘还有王伍仁等人,他也不能一直失陪。
擦了擦额头上的汗珠,瞅着小李纸上划掉的“37”号数字,徐峰问:“小李,还有多少桌?”
“东家,今天咱们生意太好了,后面还有五十多桌呢。”
“五十多桌?”
徐峰扶额,“怎么还有这么多?”
小李没敢吭声。
东家好奇怪啊。
生意好了,怎么还瞅啊?
“东家,外面又有小汽车来了。”
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眼尖的小李指着西北街道行驶过来的小汽车,徐峰看见小汽车的牌子立马意识到是谁来了。
“我先出去,你在这里注意点食客。”
走到门外,徐峰见车上的楚本乐下来,笑着打招呼:“本乐大爷,来了啊?”
“来了,来了。”
赵本乐身后还跟着一位中年妇女,身穿朴素,但精神样貌特别年轻,年纪差不多和徐峰的母亲一样大。
“本乐大爷,这是……?”
“我叫赵素英,是我爹的大女儿,你叫我素英婶就好。”
“来的路上,我可听我爹没少念叨你,你这孩子的光辉事迹,我可全部听说了。”
“是年轻孩子学习的好榜样!以后要是有空了,去红星轧钢厂一趟,给我们红星轧钢厂的那些年轻的小伙子好好讲一讲你的故事。”
之前就听说过本乐大爷的女儿嫁到了长白县,没想到是真的。
听她的口气,看来赵素英的丈夫就是红星轧钢厂的领导班子啊。
这么一瞧,赵素英属于下嫁了啊,一个红星轧钢厂的领导班子虽然很厉害,但在一位封疆大吏的面前还是不够。
“行,行,有机会一定去,我也想跟红星轧钢厂的年轻人多学习学习。”
“不过素英姐,你穿的衣服,还有精神外貌太显年轻,叫您婶子不合适,还是叫姐吧。”
没有女人会嫌自己的年龄小,赵素英也不例外,被小二十岁的徐峰叫姐,赵素云那叫一个美。
嘴上笑着答应,“行,那我就托小,叫你一声弟,你叫我一声姐!”
“这句姐,姐不让你白叫。”
“今天你们家餐馆开业,我给你家带了一件小礼物。”
“打开看看。”
赵素英递给徐峰一个精美的小盒子。
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