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第1724章 各种口味饼干
    时间匆匆,一闪而过,很快来到了星期六,夏千梦和夏千雪姐妹两人跟往常一样,在厨房做的美味的早餐。

    等与自己的父母吃饱喝足之后,就目送着父母乘坐电梯下了楼。

    夏威和徐芳英夫妻二人跟往常一样,因为工作需要,于是便吃完早餐后休息一会儿,便离开了家。

    夏千梦和夏千雪看到父母乘坐电梯下楼之后,于是起身将碗筷拿到厨房进行清洗。

    一起清洗碗筷之后,再拿着抹布将餐厅的桌子擦干净。

    等将桌子擦干净之后,回到了厨房一起洗抹布,抹布洗好后,将其挂了起来再去洗手。

    等仔细的清洗手上的肮脏植物之后,再甩手上的水。

    然后一起坐到了客厅的沙发上面休息一会,同时在商讨着今天的行程。

    最终,决定前往甜品店去帮忙,同时正好去制作美味的饼干。

    因为甜品店除了饼干没有之外,其他基本上都有了。

    随后深呼吸一口气,姐妹两人便回到房间一趟,然后再出来。

    等出来之后,身上衣物已经换好了,随后便前往玄关处,穿好袜子和鞋子。

    从楼梯缓缓地走下来后,夏千雪像被施了定身咒般突然止住步伐。

    目光紧随前方不远处那个熟悉的身影——她的姐姐夏千梦正朝着车库走去。

    夏千梦前去车库,然后先是带好了安全头盔,在将小电驴给骑了出来。

    春天的阳光洒落在大地上,暖洋洋的感觉令人心旷神怡。

    夏千雪沐浴其中,悠然自得地环顾四周:

    那些曾经光秃秃的树枝如今已抽出嫩绿的新芽;

    五彩斑斓的花儿也竞相绽放,散发出阵阵迷人的芬芳。

    微风拂过,空气中弥漫着淡淡的桂花香,那股清新甜美的气息如同一双温柔的手轻轻撩拨着她的鼻尖。

    就在这时,一阵轻微的马达声传入耳际。

    夏千雪循声望去,只见姐姐驾驭着那辆小电驴风驰电掣而来,须臾间便抵达眼前。

    夏千梦停稳车子,打开车篮盖,取出一顶精致的安全头盔递到妹妹手中。

    关切地嘱咐道:“把这个戴上,注意安全哦”!

    夏千雪乖巧地点点头,迅速接过头盔戴在头上,然后侧身坐到后座,伸出双臂紧紧抱住姐姐纤细的腰部。

    夏千梦感觉到身后传来一股温暖而有力的拥抱,嘴角不由得泛起一抹微笑。

    她轻点油门,小电驴应声而动,载着姐妹俩向着甜品店的后门疾驰而去……

    就在小电驴快要到达甜品店后门时,突然从旁边小巷里蹿出一只猫。

    夏千梦本能地急刹车,小电驴失去平衡,姐妹俩连人带车摔倒在地。

    夏千雪惊呼一声,好在两人都戴了头盔,只是身上有些擦伤。

    夏千梦忍着痛爬起来,先查看妹妹的情况,见她并无大碍,才松了口气。

    那只猫被这阵仗吓得一溜烟跑没影了。

    这时,甜品店出来呼吸新鲜空气的员工听到之后立马跑了过去。

    看到姐妹俩摔倒,赶紧上前帮忙扶起她们和小电驴。

    “没事吧你们?快进店处理下伤口”。员工看着自家的两位老板,然后关切地说道。

    随后,另外一位员工立刻帮忙将姐妹两人的小电驴推到了后面去锁好。

    姐妹两人跟着员工进入了工作休息室,然后接过了药箱。

    姐妹两人原本想要自己上药的,最后看着员工亲自帮忙上药,还是决定让员工帮忙上药。

    夏千雪看着膝盖上的擦伤,有点委屈地说:“姐姐,今天还能做饼干吗”?

    员工们一边替姐妹两人上药,一边听着姐妹两人说做饼干。

    这让其感到很奇怪,但是并没有开口询问着,而是仔细的替姐妹两人擦着消毒水。

    夏千梦笑着摸摸她的头:“当然能,小伤不碍事,咱们可不能耽误了做饼干”。

    姐妹两人一边咬着牙齿,一边看着对方,相互鼓励着。

    直到最后,姐妹两人总算是松了一口气,随即便稍微休息一会。

    替姐妹两人上药的两位员工,拿着药箱离开了,随后便前去前面帮忙。

    夏千梦和夏千雪前面两人,继续的休息着,同时在商讨着先做什么样的口味的饼干。

    1.韧性饼干——热粉调粉,有针眼,口感松脆耐嚼。

    2.苏打饼干——酵母发酵,口感偏咸脆。

    3.酥性饼干——冷粉工艺,糖油足,酥松易碎。

    4.曲奇饼干——黄油/油脂多,挤花成型,奶香浓郁、酥软。

    5. 夹心/注心饼干——两片饼干夹馅或空心注馅。

    6.威化饼干——多层薄脆饼片夹奶油/巧克力酱。

    7. 蛋圆饼干——鸡蛋比例高,浇注成型,蛋香足。

    8. 蛋卷及煎饼——薄浆煎烤后卷成筒状。

    9. 装饰饼干(涂饰/粘花)——表面淋巧克力、粘糖花等。

    10. 水泡饼干——质地疏松,可快速泡软(可以泡牛奶,咖啡等这些)。

    12. 薄脆饼干——超薄,口感极脆。

    夏千雪看着自己姐姐通过网上所记录下来的,然后与姐姐一起商讨着选择其中的三样显示制作。

    经过一番讨论,姐妹俩最终决定先做曲奇饼干、蛋圆饼干和水泡饼干。

    夏千梦和夏千雪两个人在前往烘焙室之前,才是前往女子更衣室。

    来到了女子更衣室之后,从自己柜子当中拿出了烘焙服。

    随后换上了烘焙服,之后对着镜中的自己调整了一下。

    等调整完毕之后,于是姐妹两人先消一下毒,之后走入烘焙室。

    姐妹,两人来到了烘焙室里面,看着三位烘焙师正在那里忙着,也是点了点头。

    随后来到了夏千梦,专属的烘焙机所在的位置。

    那是为了开发新的甜品而特意留的,所以姐妹两人开始准备材料。

    她们熟练地称好黄油、面粉、鸡蛋等食材,夏千梦负责将黄油软化后加糖搅拌均匀,夏千雪则把面粉过筛。

    在制作曲奇饼干时,夏千雪拿着裱花袋,小心翼翼地挤出漂亮的花纹。

    做蛋圆饼干时,她们将大量鸡蛋打发,倒入模具中。

    而水泡饼干的制作相对复杂一些,要控制好发酵的时间和温度。

    两人虽然身上还有擦伤,但专注于做饼干让她们忘记了疼痛。

    不一会儿,烘焙室里弥漫着饼干的香气,三位烘焙师停下了手中的动作。

    第一批饼干烤好出炉,金黄酥脆,香气扑鼻。

    然后先给三位烘焙师品尝一下,并且得到其认可先。

    姐妹俩看着三位烘焙师尝了尝,并且表示味道十分不错。

    她们开心地相视一笑,接下来准备继续制作,要把这些美味的饼干带给更多的人品尝。

    夏千雪然后帮助自己的姐姐重新的制作了一部分出来之后,离开了烘焙室。

    重新来到的女子更衣室换上了女仆服之后,便将自己姐姐端出来的饼干拿到前方,让人品尝。

    夏千雪端着饼干,穿梭在店内的客人之间。

    她脸上洋溢着热情的笑容,轻声说道:“您好,这是我们新做的饼干,您可以品尝一下”。

    客人们纷纷好奇地接过饼干,放入口中。

    一位年轻女士尝了一口曲奇饼干,眼睛瞬间亮了起来,“哇,这奶香太浓郁了,口感酥软,太好吃了”!

    旁边的一位男士也赞不绝口:“这个蛋圆饼干蛋香十足,味道很棒”。

    还有客人对水泡饼干很感兴趣,“泡在牛奶里,很快就软了,别有一番风味”。

    随着客人的好评越来越多,店里的气氛也热闹起来。不少客人开始询问饼干的价格,打算买一些带走。

    夏千雪忙得不亦乐乎,一边回答客人的问题,一边记录着订单。

    这时,夏千梦也从烘焙室走了出来,看到这热闹的场景,欣慰地笑了。

    姐妹俩相视一眼,心中都充满了成就感,她们知道,这次新饼干的尝试成功了。

    随后,夏千梦看着站在前面偷懒的林悦,直接将其拉到后面的女子更衣室那,让其换上烘焙服。

    林悦被这突如其来的情况吓了一跳,最后听到了夏千梦所说的话,便叹了一口气,并且去烘焙服。

    换好之后,经过消毒便前往烘焙室里面和夏千梦一起帮忙制作刚才的三种饼干。

    30分钟左右的时间,同时还有一位烘焙师的帮忙,很快就已经搞定了。

    夏千雪和其他的两位员工通过窗户那里接过了已经冷却的饼干,然后摆好开始销售。

    夏千梦和林悦两人,总算是松了一口气。

    随后便额外的多做一点,毕竟快中午了,夏千梦和夏千雪要去厨房去做美味的午餐。

    等搞定这一切之后,夏千雪听到自己姐姐的呼喊,于是离开了前面,一起前往厨房。

    姐妹俩来到厨房,熟练地系上围裙,开始准备午餐。

    夏千梦负责切菜,夏千雪则在一旁洗菜、递调料。

    灶台上的锅碗瓢盆碰撞出欢快的节奏,不一会儿,一道道色香味俱全的菜肴便摆满了桌子。

    这时,店里的客人越来越多,对饼干的需求也更大了。

    林悦和那位烘焙师在烘焙室里忙得不可开交。

    夏千雪看着店里热闹的景象,对姐姐说:“姐姐,看来咱们的饼干很受欢迎呢”。

    夏千梦笑着点头:“是啊,咱们继续努力,把更多美味带给大家”。

    午餐做好后,正好也到了打烊的时间了,于是员工们则是关门打扫卫生。

    等打扫完卫生之后,然后到了公众休息室,就闻到了饭菜的香味。

    然后先去洗手,洗完手之后十位员工加上姐妹,两人和两位好友一起品尝美味的午餐。

    等吃饱喝足之后,十位员工便离开了,前往了楼上的宿舍,开始午休。

    姐妹俩匆匆吃完午饭,原本想要起来去洗碗筷的,但是被阻止了。

    林悦和李萌萌两人,负责清洗碗筷,然后再将桌子擦好。

    夏千梦和夏千雪躺在了沙发上面,然后开始休息一会儿,先休息够了,还要钱去制作饼干。

    林悦和李萌萌两人清洗碗筷,擦好桌子了,便躺在另外一边的沙发那里休息。

    等午休结束后的姐妹,两人便苏醒了过来,随即前往卫生间解决个人问题后,洗手再来到烘焙室那。

    夏千梦和夏千雪姐妹两人将抹茶粉加入进去,然后制作抹茶粉味的饼干。

    等到做好之后,品尝了一块,顿时感觉到十分的美味。

    林悦和李萌萌两人,苏醒过来之后,看着姐妹两人看着自己,然后折起面前的饼干。

    林悦和李萌萌两人,觉得十分的美味。