时间来到了第二天一大早,姐妹两人跟往常一样做好了美味的早餐。
并没有等自己父母一起吃,而是快速的解决完之后前往了甜品店。
夏千梦骑着小电驴,载着自己妹妹夏千雪来到了甜品店的后门之后,给吓了一跳。
林悦和李萌萌两人,早就已经在后门那里等着姐妹二人。
随后打了一声招呼之后,夏千梦拿出钥匙打开了后面的门,然后一起进去了。
同时打开了灯的开关之后,里面的灯亮了。
夏千梦正准备与自己妹妹做早餐给员工吃,突然手机响了起来了。
拿出来一看,是供应商打来电话的,因为昨天晚上的时候在回家之前下了单。
除了做甜品的,常规的食材之外,还有下了一些哈密瓜的单,因为昨天做了哈密瓜蛋糕。
所以今天则是用这些,哈密瓜做成蛋糕,然后等门开了之后让所有的客人品尝一下,是否合乎口味!
夏千梦与自己妹妹和两个好友说了一下之后,便离开了,拿到了后门旁边的冷库室的门。
夏千雪、林悦和李萌萌三人走进厨房,准备大显身手,为十位员工制作一顿丰盛的早餐。
夏千雪系上围裙,熟练地打开冰箱,取出新鲜的食材。
她仔细地清洗着蔬菜,将它们切成均匀的块状。
林悦则在一旁搅拌着鸡蛋,准备做一份营养丰富的煎蛋。
李萌萌负责煮咖啡,她熟练地操作着咖啡机,不一会儿,咖啡的香气便弥漫在整个厨房里。
三人配合默契,有条不紊地进行着各自的工作。
不一会儿,厨房里就飘出了阵阵诱人的香气。
夏千雪将煎好的牛排放在盘子里,淋上美味的酱汁。
林悦把煎蛋和蔬菜摆放在一旁,配上新鲜的水果。
李萌萌则将煮好的咖啡倒入杯中,撒上一些糖和奶精。
当早餐全部准备好后,夏千雪、林悦和李萌萌三人一起将它们端到了餐桌上。
十位员工看着这一桌丰盛的早餐,脸上都露出了满意的笑容。
夏千梦脚步轻快地从后门离去后,穿过庭院来到了侧门边。
就在这时,她注意到司机正从车上走下来,并朝着自己走来。
夏千梦脸上露出微笑,快步迎上去与司机亲切地握了握手,表示感谢他准时到达。
紧接着,夏千梦接过司机递来的清单,仔细检查上面列出的物品。
确认无误后,她转身对一旁等待着的司机说道:“辛苦你们了,麻烦帮忙将这些货放入冷藏室那里”。
夏千梦说完之后,抬头看着司机以及坐在副驾驶身上的助手。
司机听到后点了点头,于是便叫叔叔下车,然后将货车里面的食材全部搬入冷藏室那里。
货车车厢里装满了各种精心挑选的制作甜点所需的食材,还有几个硕大而金黄的哈密瓜整齐地码放在角落里。
夏千梦小心翼翼地拿起一块黄油,感受它柔软的质地;
又轻轻抚摸一下新鲜出炉的蛋糕胚子,满意地点点头。
然后,她指挥着司机和助手们动作轻柔、有序地将所有食材搬进冷藏室内。
夏千梦一边看着一边检查着,等到检查无误之后,便在下面签上自己名字。
然后再将白色的单据交给了司机,那粉色的单据自己拿在手上。
随后,目送着司机将车子开走之后,便进入了冷藏室里面。
然后拿着粉色的单据,对着里面进行一一的对一对。
重新对好之后松了一口气,随即便从里面拿出两个哈密瓜出来。
等将哈密瓜拿出来之后,从后门进入公众休息室,那结果就闻到了早餐的香味。
夏千梦一边闻着这股香味,一边就像是自己被抓住一样,无法动弹。
不过,两个哈密瓜的冰冷,让其立刻反应了过来。
夏千梦最后笑着摇了摇头,便将两个哈密瓜先放在了烘焙室里面。
然后自己则是前往女子更衣室换上了烘焙服后,便消毒自身再进入里面。
随后,便仔细的看着哈密瓜上面的花纹,同时,轻轻拍了拍哈密瓜,然后听到里面清脆的响声。
夏千梦想着,这声音说明哈密瓜足够成熟,用来做蛋糕肯定合适。
她深吸一口气,开始动手处理哈密瓜。
先用锋利的刀切开外皮,翠绿的瓜皮落下,露出金黄色的瓜瓤,
清甜的汁水顺着刀刃流淌下来,空气中瞬间弥漫着浓郁的果香。
她将哈密瓜果肉切成小块,一部分打成细腻的果泥,另一部分切成小丁备用。
接着,她熟练地打发蛋清和蛋黄,将面粉、牛奶、玉米油等依次加入,搅拌成顺滑的面糊。
再把哈密瓜果泥融入其中,搅拌均匀,淡淡的黄色透着哈密瓜独有的清新。
将面糊倒入模具,震出气泡,送进烤箱。
在等待烤制的间隙,她开始准备奶油夹心,把切好的哈密瓜丁混入打发的奶油中。
不久,蛋糕烤好了,散发着温暖的香气。夏千梦将蛋糕脱模,分层涂抹上夹馅,再裱花装饰。
一个崭新的哈密瓜蛋糕诞生了,看起来就让人垂涎欲滴。
夏千梦小心翼翼地伸出手,轻轻地捏住那块散发着诱人香气的哈密瓜蛋糕。
她微微低下头,凑近蛋糕,深吸一口气,仔细品味着从底部传来的阵阵芬芳。
接着,她用牙齿轻轻咬下一小口。
刹那间,一股浓郁而清新的果香在口腔中蔓延开来,仿佛置身于一片广袤无垠的果园之中。
这种独特的味道令人陶醉,宛如漫步在海边时所嗅到的海风气息一般,沁人心脾。
夏千梦满意地点点头,带着满心欢喜将这块美味的哈密瓜蛋糕端出厨房。
当她来到餐工作休息室时,恰好看见十位员工刚刚享用完美味的早餐。
她微笑着走向他们,热情地邀请大家一同分享这份甜蜜的惊喜,并期待着听到众人对这道点心味道的评价。
员工们看到夏千梦端来的哈密瓜蛋糕,都来了兴致。
一位员工率先接过一块,放入口中细细咀嚼,眼睛瞬间亮了起来:
“这哈密瓜的果香太浓郁了,蛋糕也很松软,甜度恰到好处,简直绝了”!
其他员工也纷纷尝了起来,一时间赞叹声不绝于耳。
“这个哈密瓜蛋糕和之前的巧克力慕斯、抹茶蛋糕比起来,又是另一种风味,肯定能大卖”。
夏千梦听着大家的评价,同时内心也是松了一口气了。
这时,夏千雪、林悦和李萌萌也围了过来,尝了蛋糕后同样赞不绝口。
夏千雪笑着说:“姐,你这手艺越来越厉害了,这次新口味的哈密瓜蛋糕肯定能成为店里的招牌”。
夏千梦笑着回应:“大家都给了不少好建议,我就是按照大家的想法做的”。
于是,员工们迅速做好准备,将哈密瓜蛋糕上架。
最后,在营业员的帮助之下进行推销,同时也有免费的品尝。
有免费的品尝之后,客人吃了一小块,顿时眼睛亮了起来了。
同时,其他的顾客并没有品尝,而是被这新鲜的香味吸引,
纷纷购买品尝,销售情况十分火爆,夏千梦她们的努力再次得到了回报。
同时还有同时,还有昨天晚上进行升级口味的甜品,也遭受到了抢购。
夏千梦将制作甜品的事情交给三位烘焙师,而自己则是继续的升级着。
夏千梦这次的目标盯上了蛋挞,其中一位烘焙师做好了蛋挞之后准备上货,结果被其拦下来了。
夏千梦拿出一个蛋挞之后,其余的则是让其上货去。
夏千梦一边品尝着这个蛋挞,一边在思考着味道有点欠缺。
夏千梦尝完蛋挞后,眉头微微皱起。
她决定先分析蛋挞现有的味道,发现蛋香浓郁但口感稍显单调,甜度也不够平衡。
她灵机一动,想到可以在蛋挞液里加入一些焦糖酱,增加甜味层次,再撒上一些坚果碎,提升口感的丰富度。
说干就干,夏千梦迅速开始调配新的蛋挞液。
她将焦糖酱缓缓倒入蛋液中,轻轻搅拌均匀,那浓郁的焦糖香气瞬间弥漫开来。
接着,她把调好的蛋挞液倒入蛋挞皮中,再撒上一层细碎的坚果。
放入烤箱后,她目不转睛地盯着,等待着美味出炉。
不久,新口味的蛋挞新鲜出炉,金黄色的外皮酥脆,焦糖的色泽诱人,坚果碎点缀其上。
夏千梦邀请三位烘焙师品尝,三位烘焙师尝后纷纷称赞。
焦糖的香甜与坚果的香脆完美融合,让蛋挞的味道上升了一个档次。
夏千梦看着大家满意的笑容,心中充满期待,相信这款新蛋挞又会成为店里的畅销品。
夏千梦决定暂时不升级口味了,而是在思考着是否卖三明治。
之前出去过一趟,就看到了,有很多的上班族,由于来不及吃早餐,去上班了。
所以想了想,便决定在甜品店里面卖三明治,并且这三明治,除了面包之外不知道该如何整理。
然后便于三位烘焙师商讨问题,最后决定下午的时候再去制作三明治。
然后与三位烘焙师,一起继续的制作的美味的且升级口感的甜品。
夏千梦口袋里面的手机响了起来了,拿出来一看是闹钟响了;
于是与三位烘焙师说了一下,便离开了烘焙室。
夏千雪手机也响了起来了,同样也是说了一声之后,便来到了厨房。
姐妹两人穿上了围裙之后,伸了一个懒腰,然后开始制作美味的午餐。
很快,姐妹两人做好了美味的午餐之后,便前往厨房去煮汤。
同时,那些制作好的午餐,用盖子给盖好了。
姐妹俩配合默契,夏千梦负责切菜,她将胡萝卜、玉米切成小段,动作干净利落。
夏千雪则开始处理排骨,仔细地冲洗、焯水。
不一会儿,锅里的水开始沸腾,夏千雪把排骨放进去,撇去浮沫后捞出。
接着,她在砂锅里加入水,放入排骨,再把切好的胡萝卜和玉米也放进去,大火煮开后转小火慢炖。
夏千梦又开始准备其他菜肴,她熟练地炒了几个家常菜,有青椒土豆丝、西红柿炒鸡蛋等。
很快,餐桌上摆满了色香味俱全的饭菜。
员工们陆陆续续来到餐厅,看到这一桌丰盛的午餐,都欢呼起来。
大家围坐在一起,开心地吃着饭,对姐妹俩的手艺赞不绝口。
夏千梦和夏千雪看着大家吃得开心,心里也满是成就感。
饭后,她们稍作休息,又投入到三明治的制作准备中,期待着新的美食能给顾客带来惊喜。