“族长说的是,我们去年在探索到这些地方的时候,也是这样想的。”
熊材跟在熊洪身后,与松针站在一起,看着山脚下大片的草场,心里也是感慨万分。这处天然牧场所在,在夕阳的照耀下,表面被染成了一片金色,偶尔还能看到远处有一群牲口快速地跑过。
这更加坚定了熊材等人,要将这里打造成第二个芦苇原的决心。
熊洪族长打算将这些牲口,按照牲口的不同和族群的大小、分成不同规模牲口群的建议,熊材自然是没什么好说的,本来他也是这样认为,并准备在熊族二年这样做。
随着部落养殖牲口的不断增加,牧场的面积和数量也在不断增加,养殖的经验自然也越积累越多,原本像熊山牧场那样,什么牲口都混在一起养的办法,已经不太适合熊部落畜牧发展的需求了。
这种混合型的饲养模式,的确挺适合熊部落早期的圈养,尤其是在牲口数量还不多的时候,就像喂猪一样,每天只需要提供一些干草或者青草,混合上一些豆饼、谷物什么的,就能稳定地让这些牲口生长,而且也不需要耗费多少人力物力。
但随着部落养殖规模的不断增大,牲口数量的急剧增加,这种圈养模式所需要的投入就要增大,生产力不足导致这种圈养的成本增加,但与之对应的收效却少了很多。
除此之外,圈养还有一些其他的不足,比如熊洪最怕见到的病害。这种圈养很难说什么时候会产生一些病害,虽然现在还没有出现这种情况,但熊洪很清楚,后世有句话:“家财万贯,带毛的不算”。
也就是说,这些喂养的牲口,不知道什么时候就会出现问题,要么不发病,一发病在短时间内,就有大量的死亡,这不仅熊洪接受不了,这些喂养牲口的族人,肯定也接受不了。
而且马、牛、羊以及圈养的其他牲口,也不清楚会不会发生什么疾病的交叉感染,到时候一死死一片的时候,那后悔也来不及了。
除了病害,还有投入的问题。
集中圈养,重点就是要解决饲料来源的问题,目前熊部落的饲料来源,是以收获后的粟秆、晒干后的苜蓿草为主要饲料,偶尔补充一些添加了贝壳、鸡蛋壳以及豆饼的混合饲料,这些东西,即便是粟秆,也是需要一些成本的,而苜蓿草,光是种植苜蓿草的土地,熊山附近就有近两千亩。
更别说在冬季补充这些牲口营养而喂食的豆饼了,这种精良的饲料,一直是部落养殖中最受欢迎的存在,可以说是供不应求,榨油坊每次榨油剩下的豆饼,甚至能引起几个牧场的争抢。
饲料的成本是一个方面,另一方面,集中圈养也需要圈养的场地,比如圈养的牛棚、马厩这些,甚至在某些方面,比一些族人住的还要好,虽然牛棚、马厩这些建筑建造好了可以使用个十来年,但前期的投入和建设,换算成铜钱的话,也的确不算是小数目。
还有就是人力投入,这些牲口,可是需要部落族人精心照顾的。
从当初开始养殖第一只山羊开始,熊部落便对这些牲口非常看重,尤其是能够提供畜力的牛、驴子、马匹这些,基本上都会给它们很好的待遇,每天会到厩棚里帮它们梳理毛发、清洁卫生,早晚各清理一次;在干完活之后,还要给它们提供混合了鸡蛋液的饲料,可以说不管是吃的还是住的,都要比以前的族人好。
另外,对这些厩棚,熊部落负责养殖的族人,定期还要对里面撒上石灰消毒、定期更换用于保暖的粟杆或者杂草、清理棚顶上面的积雪以及其他的一些日常维护工作。
所以有族人开玩笑称,熊部落喂养的这些牲口,每头牲口的待遇,是族人的两三倍。
当然这样精心的照顾,也让部落的畜力越来越充足,繁殖出来的牲口也越来越多,只是需要投入的物料和人力成本,是越来越高了。
这些问题,熊洪和熊材并不是没有看到,只不过熊部落之前非常需要畜力帮助部落建设,所以这些问题,也都暂时被搁置了起来。
不过这些问题,终究还是要解决的,熊洪通过翻看这几年的养殖记录,也算是发现了熊部落畜牧养殖业需要改变的核心问题,那就是天然牧场数量不足的问题。
原本能够饲养这些牲口的地方,只有芦苇原、牛马谷、熊山牧场以及白骨洞营地的几个牧场,这些地方也不算小,只是面对熊部落不断增长的牲口来说,显得越来越不够用。
正因为如此,在本部以及周围的村子里,建造起了不少厩棚,有大有小,集中饲养,才保证部落容纳的下这么多的牲口。
但这种方式,肯定是不如拥有天然牧场要节省的,熊部落的族人知道这个道理,只是一直没有合适的牧场。
现在发现了芦苇原至牛梁河东谷口沿线的众多小牧场,又有了凌源北谷口和牛梁河东谷口中间的广阔草场,还有凌湖周边的草场,并且即将去探索南洼草场,可以说这种放牧的机会已经到来,能够在节省成本的同时,保证牲口养殖的正常进行,为什么不去这样做呢?
而熊洪刚刚和熊材讨论的,除了对牧场的安排外,就是这些牧场,如何分配养殖的任务。
比如芦苇原,以后就专门负责驯化马匹和牛,逐渐减少其他牲口的数量,比如那些黄羊、羚羊、鹿这些不能提供畜力的动物,本身也难以抵御猛兽的侵袭,则被移送到芦苇原至牛梁河东谷口的广阔地带中来,依托沿途的临时营地或者村子,实现小规模散养的目标。
而像凌湖草场、凌河营地以及将来探索出来的南洼营地,这里的面积很大,则需要分成多个小型的区域,每片区域内,专门养殖一种牲口,防止病害的发生,也能让放牧的族人,专心干一件事。
养这么多牲口,自然是需要让熊部落族人使用的,而这次的探索北方,也是为了达到部落对这些牲口的一些需求。
肉食供应,是熊部落发展养殖最基本的需求,除了家禽养殖和水产品,剩下的肉食,大部分都是由熊部落各处牧场提供的,其中肉类占比最多的牲口,就是羊肉和牛肉。
因为距离较远,大部分村子和营地,想要吃到这些新鲜的肉类,都得从芦苇原、牛马谷或者熊山牧场、白骨洞牧场运送过来。距离很长,而且需要专人照料,成本自然就上去了,吃肉的机会也就相对少了不少。
所以很多村子,在得到这些牲口之后,通常都会自己找个地方圈养起来,等到节日的时候再进行宰杀;或者是像前两年在白骨洞牧场周围围猎野兽群,获得的牲口,会大量分派给每个村子,用于改善族人的伙食。
另外就是在每年年底,这些牧场也会宰杀一批牲口,趁着天气变冷结冰,将这些肉食放在室外冷冻,再运送到各个营地。
这些冰冻后的肉食,口味自然比不上新鲜的肉类,但也算是一种非常好的肉食了;还有就是这些牧场,在平时也会腌制一些咸肉或者风干的肉干,作为肉食的另一种补充,运到各个营地去。
除了肉食,还有各种动物的毛皮,这些东西对于缺少保暖材料的熊部落来说,可谓是一个非常重要的材料,即便是熊部落现在拥有了麻布,但兽皮衣物的保暖作用,还是远超这种麻布。
而毛皮的鞣制、裁剪、缝制等加工工序,甚至在白骨洞牧场以及朝阳营地,都形成了一种原材料加工和兽皮衣物制作的“产业链”:白骨洞牧场提供大量的兽皮,由灰村营地进行简单的处理,然后再运送到朝阳营地,进行进一步的加工,最终制成族人需要的衣物。
像熊部落族人用于冬季防寒的羊皮大衣、鹿皮手套、牛皮靴子以及一些毡帽什么的,非常依赖这些毛皮,最早的时候,熊部落只能依靠与其他部落交换,而现在,光是部落每年宰杀掉的牲口,就能满足大部分族人的需求。
毕竟这些皮衣,每年初夏的时候,都会由各个村子或者小队收上来,集中进行养护,保养得当的话,这些兽皮衣物,可以穿很久。
当然,除了肉食、兽皮之外,这些牲口还能给熊部落提供大量的畜力,这也是熊部落这两年发展如此迅速的一个重要原因,纺织坊布匹产量的增加、冶炼坊在冬季也能生产钢铁、物资运送更加频繁……就是因为这些畜力的大规模使用。
故而对这些牲口,熊洪以及熊部落族人的态度都很是一致,熊部落不仅要加大养殖范围和数量,还要提升这些牧场养殖的技术和能力。
事实上,熊部落在畜牧养殖上,已经形成了一套较为有效的工作流程,无论是从外面捕捉野生的牛马,还是繁育一些牲口,都有不少的尝试行为,并且也取得了一些不错的成果。
比如熊部落这么多年一直在建立的厩棚,这种集中饲养的模式,就非常适合一些大中型的营地和村子,尤其是周围没有什么天然牧场的村子,比如石村和九十里铺营地,还有乌部落营地,都是用这种办法,提供了足够使用的畜力。
除了养殖牲口之外,熊部落的畜力养殖部门,还从农耕部门中脱离出来,组建了一个繁育良种、改良畜力的新部门,这段时间,这个被称为“繁育队”的部门,经常往各个厩棚、牧场里面跑,挑选一些身型健壮或者耐力好、脾气温顺的牲口,当做繁育的“种子”。
另外,对这些牲口的使用,这个部门也在做着更多的尝试。